無油煙鍋是近幾年興起的一種以鋁制和不銹鋼制的炒鍋和煎鍋為主的新型炊具。據(jù)中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)烹飪炊具分會(huì)秘書長(zhǎng)蘇顯澤介紹，目前，國(guó)內(nèi)約有200家生產(chǎn)、銷售無油煙鍋的企業(yè)。但產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，部分生產(chǎn)企業(yè)甚至對(duì)產(chǎn)品的“無油煙”概念進(jìn)行夸大或虛假宣傳，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

　　中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張東立指出，國(guó)家有關(guān)方面應(yīng)盡早啟動(dòng)無油煙鍋產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，以起到規(guī)范生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、正確引導(dǎo)消費(fèi)、凈化市場(chǎng)等作用。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局有關(guān)專家指出，凡嚴(yán)重背離無油煙鍋產(chǎn)品的性能、肆意夸大無油煙效果的，均屬虛假宣傳行為。專家提醒消費(fèi)者，無油煙鍋與其他鍋的區(qū)別在于其鍋體厚度增加，無油煙鍋的鍋底厚度一般為4厘米左右，而其它鍋通常小于2厘米。購(gòu)買無油煙鍋時(shí)，一定要認(rèn)清鍋底厚度較厚的特征，并盡量購(gòu)買信譽(yù)好的知名企業(yè)的產(chǎn)品。
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